菠菜是一种补铁的利器，也是冬季和春季常食用的蔬菜，营养丰富，深受大家喜爱。无论是做菜还是做汤，菠菜都非常适合。那么菠菜什么时候种合适？

    1、春菠菜春季当温度稳定在5℃以上时即可播种，一般在3月份，北方地区可稍晚些，长江流域3月中旬为最佳播种期。选择抽薹晚的圆叶类型品种，这类品种耐热性较好，能有效防止早抽薹。

    2、夏菠菜一般在5月至7月播种。夏季高温，种子发芽、出苗及植株生长受限，容易造成菠菜产量低、品质差，需注意勤浇水，维持土壤湿度。

    3、秋菠菜播种时间8月至9月，此时气候凉爽，阳光充足，是全年各茬次中产量最高、品质最好的一茬。播种后正处于日平均气温20℃左右，适合菠菜生长。

    4、冬菠菜播种时间10月中旬至11月上旬。低温季节需做好保温工作，如覆盖地膜等，以保证菠菜生长。

 

摘自 惠农网