惊蛰都已经过去了，现在天气也是越来越暖和了，不少的朋友已经开始准备在家里种植一些蔬菜了，现在什么蔬菜最适合种植呢？这里科学兴农就给大家推荐几种比较适合当前种植的蔬菜。
　　
　　适合当季种植的蔬菜
　　
　　香菜：香菜这种调味蔬菜有些朋友非常喜欢，但是有些朋友却是连味道都受不了。香菜非常适合现在种植，并且香菜的生长速度快，生命力顽强，也很适合在家庭种植。香菜种植的方法也比较简单，首先是对香菜种子的处理。
　　
　　种植过香菜的朋友应该都知道香菜的发芽时间比较长，因为香菜的种子外壳比较坚硬，所以在种植之前可以先对香菜种子进行适当的处理。香菜种子在催芽之前可以先用力揉搓，将种子分开，因为香菜的种子一般是两个长在一起的，揉开之后更有利于发芽。再将揉搓开的种子放在温水当中浸泡一天一夜的时间，这时候再进行种子就会发现香菜的发芽速度要比之前快很多了。香菜生长速度比较快，并且管理起来比较简单，一般每个三四天浇一次水就可以。当香菜长到15公分左右的时候就能够进行收获了。
　　
　　西红柿：西红柿也是不少彭玉都喜欢种植的蔬菜，自己种植出来的像是口感方面比在市场上买来的西红柿要更好。西红柿也非常适合在春季进行种植。西红柿种植的方法也不是很难，不过后期需要种植者进行照顾才能够结出好的西红柿。
　　
　　想要种植西红柿的朋友可以购买西红柿的种子播种，也可以直接购买西红柿的小苗。我经常会选择后者，因为这样更加省时省力。如果是采用种子播种的方法种植的朋友，最好在种植之前先将种子用温水浸泡几个小时，这样更有利种子发芽。播种之后一般一周左右西红柿就会发芽了，等到西红柿长到7公分左右的时候就能够进行移栽了。一般西红柿后期会长的比较大，所以两株西红柿之间最好间隔出一段距离。等西红柿生长到15公分左右的时候就要给西红柿搭架子了，不然后期结果之后容易发生植株倒伏的情况。平时浇水不需要过于频繁，一周两三次就可以了。
　　
　　茄子：茄子也是不少朋友喜欢种植的蔬菜，想要种植在春季种植茄子的朋友，本人更加推荐的方法也是直接买茄子苗种子，原因也是比较方便。当然如果选用想要选用播种，操作起来和西红柿的种植步骤大同小异，想要种植的朋友也是可以尝试的。
　　
　　除了上面提到这几种蔬菜之外，还能够种植辣椒、菠菜、芹菜等等。

 

引自：科学兴农