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牛蒡——中川理想  

  引自日本,中晚熟秋兼用品种其根圆柱型,条型光滑、直、长度大,根长75cm左右,裂根少,空心迟抽苔少地上部长势旺具有增产潜力大耐寒性强、晚秋季适播期长、春发快、长势旺、皮色好、肉质柔嫩,富含香气,食味佳、采收期长等优点。秋播不易过早,以免先期抽薹忌土壤过酸及多年连作。

 
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